Prava sivka – od potaknjenca do eteričnega olja

60.00 

TERMIN: Trenutno ni razpisanega termina.

LOKACIJA: Ljubljana, Brnčičeva 21. Kako do nas?

PREDAVA: Inka P. Gerkšič, Katja Zupančič

 

Razliko med pravo sivko (Lavandula angustifolia) in lavandinom (Lavandula x intermedia) zagotovo že vsi poznate. Vendar pa…ali veste, da se lahko tudi posamezne rastline vrste Lavandula angustifolia zelo razlikujejo med seboj? Prava sivka ima namreč veliko sort in vsaka izmed njih ima svoje spcifične lastnosti in zelo različno kemijsko strukturo.

Opis

Prava sivka in vse, česar o njej zagotovo niste vedeli!

 

Na delavnici bomo spoznali 4 sorte (kultivarje) prave sivke: Vera, Rosea, Hidcote blue in Dwarf Blue. Bistvo delavnice je spoznati kemijsko strukturo različnih sort (pogledali si bomo analize GC/MS) in primerjati rezultate. Zakaj? Presenečeni boste! Če ste mislili, da prava sivka pomirja, blaži kašelj, deluje antibakterijsko in protibolečinsko, boste videli, da sploh ni nujno, da je tako! Pomembno je namreč, katero sorto prave sivke ste kupili. Ali veste, kaj imate v svoji steklenički sivke?

Raziskovali bomo 4 omenjene sorte Lavandule angustifolia, ki so zrasle v slovenski Istri in bile zdestilirane s strani slovenske proizvajalke, Katje Zupančič.

Ker so bile vse sorte vzgajane v istem okolju in zdestilirane ob istem času, je to edinstvena prilika za primerjavo kemijskih komponent in njihovih terapevtskih značilnosti med sortami. Ker na kemijsko sestavo vplivajo tako podnebje, lokacija, čas destilacije in še veliko drugih dejavnikov, je primerjava sicer zelo težka, saj pogosto ne vemo kaj je vzrok različni sestavi. Tokrat pa imamo idealno priložnost, da vse ostale dejavnike izločimo in vidimo pravo razliko med sortami!

P.S. Ne ustrašite se kemije, videli boste, da je zanimiva in ključnega pomeni pri izdelavi terapevtskih pripravkov 🙂

 

O čem bomo govorili?

Sivka – od potaknjenca do eteričnega olja (Katja Zupančič)

– vzgoja in razmnoževanje sivke

– vrste sivke in njihova uporaba,

– žetev in destilacija,

– sivkini primarni proizvodi in njihova uporaba.

Sivka v aromaterapiji (Inka P. Gerkšič)

– kaj je rod, vrsta in kaj sorta,

– katere sorte Lavandule angustifolia poznamo in kakšne so razlike med njimi,

– kakšen vonj ima posamezna sorta,

– eterično olje prave sivke in njegova uporaba,

– razlika med eteričnim oljem prave sivke, lavandina in širokolistne sivke,

– kaj je GC/MS analiza, zakaj je tako pomembna in kaj nam kaže,

– glavne kemijske komponente v sortah prave sivke,

– terapevtski učinki posameznih komponent,

– nazorna primerjava v kemijski strukturi med sortami,

– primerjava terapevtskih učinkov med sortami,

– primerjava v kemijski strukturi (in učinkovanju) glede na leto,

– sklep: katero sorto bi bilo idealno uporabiti za različne situacije (protibolečinsko, sedativno, antibakterijsko, protivirusno, protiglivično, antispazmodično,…),

– kako izdelujemo terapevtske pripravke, kakšne so priporočene koncentracije eteričnih olj za najpogostejše težave in kakšen izdelek izbrati glede na težavo.

 

IZDELALI BOMO:

– terapevtsko oljno mešanico po vaši izbiri (za spanje, protibolečinsko, protivnetno, za prehlad,…)

vsi udeleženci delavnice prejmete tudi 50 ml hidrolata ene izmed sort (po izbiri) in 1 ml eteričnega olja sorte Vera.

Na delavnici prejmete skripto z opisom sestavin, nasveti in recepti. Izdelek in darilca odnesete s seboj domov. Udeleženci izdelke ustvarjate samostojno glede na aktualne težave ali želje.

OPOMBA: Delavnico vodita pridelovalka eteričnega olja, Katja Zupančič (vzgoja in destilacija sivke) in certificirana aromaterapevtka, Inka P. Gerkšič (kemija, terapevtsko učinkovanje in praktični del).

Vesela bom, če svoje mnenje o delavnici deliš z ostalimi. Hvala